大部分家庭厨房都有微波炉,它的出现带给人们的方便快捷,除了可以快速加热食物以外,还可以做面包、烹饪、烘干、解冻等诸多功能。
微波炉使用方法
1、要将微波炉放置在合适的位置。我们一定要将微波炉放在一个平稳而且通风良好的地方,微波炉的背部距离墙面要在10厘米以上,保持一定的空隙,而且距离棚顶也要留出5厘米以上的距离。
2、微波炉内放置食物要适量。我们在使用微波炉时,在微波炉中不要放太多的食物,重量最大不能超过5千克,而且体积也不要超过微波炉容积的三分之一。
3、对大食物要均匀分解后加热。对于一些比较大的食物,比如猪肉、鸡肉等,最好将肉类先进行切割,等大小合适在使用微波炉,因为微波功率有限,如果食物体积过大,容易造成生熟不均。
4、要把握好使用加热的时间。我们在使用微波炉进行食物的加热时,一定要选择好烹调或者加热的时间,宁可将时间设置短一点,不行再加热,也不要设置时间太长,造成食物烧焦过火的情况发生。
5、使用后要及时清理。我们在使用微波炉以后,要及时将微波炉的内外和玻璃盘都擦干净,因为时间长了就不容易擦干净了,而且容易导致细菌的滋生。
微波炉使用注意事项
1、忌加热普通塑料容器。一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
2、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热。因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
3、忌用金属器皿。因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物,严重的还容易引发火灾。