饮茶离不开陶瓷茶具，茶具是指泡饮茶叶的专门器具，包括壶，碗，杯，盘，托等，古人讲究饮茶之道的另一个重景德镇陶瓷茶具品牌要表现，是非常注重陶瓷茶具的本身的艺术，一套精致的茶具配合色，香，味三绝的名茶，可谓相得益彰。随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变，茶具的品种越来越多，质地越来越精美。潮汕功夫茶所用的茶具最少也需要十种，这就是：

　　第一：茶壶

　　选择茶壶，好坏标准有四字诀，曰：“小，浅，齐，老。”茶壶有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分别，以孟臣，铁画轩，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形……一般多有鼓形的，取其端正浑厚故也。壶的色泽也有多种，青花斗彩、四朝三釉……但不管款式，色泽如何，最重要的是具备健康和文化底蕴。

　　第二：茶杯

　　茶杯的选择也有四字诀：小，浅，薄，白。小则一啜而尽；浅则水不留底；色白如玉用以衬托茶的颜色；质薄如纸以使其能以起香。潮州茶客常以白地蓝花底平口阔，杯底书“若深珍藏”的“若深杯”为珍贵，但已不易得。盛世昌南出品的功夫茶具小杯，具备轻巧适中，既符合饮用习惯、也保持茶香。

　　第三：茶洗

　　形如大碗，深浅色样很多，烹功夫茶必备三个，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。

　　第四：茶盘

　　茶盘是用来盛茶杯的，也有各种款式，圆月形，棋盘形……但不管什么式样，最重要也是四字诀：宽，平，浅，白。就是盘面要宽，以便就客人人数多寡，可以放多几个杯；盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃；边要浅，色要白，这都是为了衬托茶杯，茶壶，使之美观。

　　泡茶器具：

　　我不用紫砂壶，所以在这就不提了，具体如何选购紫砂，可以参考其他回答里提到的观点。

　　我的泡茶器具只有盖碗，个人喜好原因，所以全部是白瓷，在选择盖碗上建议选130cc左右，这样的容量泡什么茶都能满足，大小刚好。

　　不追求名家的情况下，盖碗的价格不贵，如上图所示的盖碗，这是隐山堂的物件，价格是260。如果你要找好点的盖碗，我会给你推荐这个，从做工到使用，整体都很棒。

　　如果想找个性价比好的，那必须要推荐福建德化瓷的盖碗，德化的白瓷，是白的透亮这个对比就更明显了。一般德化瓷的盖碗价格都在十几二十块左右，好点的五六十，而且是真的好用，以前去安溪收茶，每年都会在当地订做一百多套专门用来做推广送客人的，他们也都说好用。之前有个知乎的旁友让我给他推荐在办公室用的茶具，我也毫不犹豫给他选了套德化瓷。如果要在淘宝找德化瓷的物件，只要筛选下福建泉州地区的就可以了，多数是德化瓷。泡绿茶用玻璃杯的话，可以选择这种双层隔热的玻璃杯。

　　还有这种双耳泡茶器，自带过滤，用来泡红茶挺方便的，如果是比较好的红茶，还是建议用盖碗。

　　茶杯：

　　茶杯我也是喜欢用白瓷的，白瓷不会干扰到汤色，其实我自己之前也有一阵喜欢仿汝窑，粗陶之类的茶器，但用一段时间后还是回归到白瓷，而且是越来越喜欢，不仅是观汤色好，看着素雅也舒心。

　　有人说，用仿汝窑，哥窑，粗陶更能体现出古朴意境，这就没什么好讲的了，都是个人喜好问题，自己喜欢的才重要，这跟喝茶一样，别人说好，自己喝不出个好来，也是白搭。

　　注重汤色好看，就选用白瓷，白瓷我个人推荐德化瓷，还有定窑白，和甜白。

　　图片上的这款定窑白是恒福茶具出的，很好看，特别喜欢上善若水那四个字。

　　甜白釉的物件相对会贵些，看这白得多水灵呀，跟小姑娘似的~

　　如果不在意汤色，喜欢古朴的茶杯，那选择就多了，青瓷、哥窑、粗陶、仿汝窑，紫砂等等。

　　选择茶杯的外形时，这种内环口杯，如果内环比较朝里，还是别买了，原因很简单，会！烫！嘴！

　　谁试谁知道！杯子的外形多种，根据你自己喜欢去选，我觉得一个人喝茶，用斗笠杯不错。

　　一般茶杯的容量是30到50ml，一次出水大概可分两或四杯。自己喝或几朋友间喝茶是够了。