碗是是生活中的必备生活用品，陶瓷碗也受到了人们的青睐。陶瓷碗都有什么品牌，什么品牌的陶瓷碗好，陶瓷碗的优缺点是什么样的，下面小编根据这些问题进行了以下的总结，希望可以帮到大家。

　　生产陶瓷碗的十大品牌：

　　1、冠福（于1999年，中国驰名商标，福建企业知名字号，国家重点高新技术企业，福建冠福现代家用股份有限公司）

　　2、银凤（建于1957年，中国驰名商标，国内最大的日用陶瓷生产企业之一，高新技术企业，山东银凤股份有限公司）

　　3、华光（中国驰名商标，日用陶瓷领域领先品牌，国内极具规模的陶瓷企业，淄博华光陶瓷科技文化有限公司）

　　4、红叶RL（规模最大的大型现代化陶瓷生产企业之一，日用陶瓷的标志性“旗舰”企业，景德镇陶瓷股份有限公司）

　　5、四通（中国驰名商标，广东名牌产品，领先的家居生活陶瓷供应商，高新技术企业，广东四通集团股份有限公司）

　　6、伟业（中国驰名商标，广东省著名商标，广东省名牌产品，国内大型日用陶瓷制造企业，伟业陶瓷有限公司）

　　7、隆达（中国驰名商标，河北名牌，亚洲最大的骨质瓷制造企业之一，高档骨质瓷品牌，唐山隆达骨质瓷有限公司）

　　8、华联（于1966年，中国驰名商标，国内规模最大日用陶瓷生产企业，行业标准起草单位，湖南华联瓷业有限公司）

　　9、长城（广东省著名商标，广东省名牌，高新技术企业，家居艺术陶瓷领域领先品牌，广东长城集团股份有限公司）

　　10、三环（中国名牌，行业知名品牌，领先企业，日用陶瓷业极具竞争力企业集团，广西三环企业集团股份有限公司）

　　陶瓷餐具有什么隐患？

　　陶瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗，是绝大多数家庭购买餐具的首选。但是，陶瓷表面上的彩釉却有可能成为健康杀手。彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对身体有害的元素。放射性元素镭会杀伤白血球。镉、铅和汞都是重金属，镉和铅会引起肝脏或其他内脏中毒，汞会引起肝、肾硬化。使用不合格的陶瓷产品时，这些有害物质会溶出，随着食物进入人体，时间一长，会引起慢性中毒。同时，制作陶瓷的粘土也要注意，劣质的粘土含微生物和有害物质较多，即使不上彩釉也会损害人体健康。因此产品的规格和质量尤为重要，达标的彩釉陶瓷对人体基本没有危害，而看起来干干净净的无彩陶瓷餐具却可能为健康埋下隐患。

　　日用陶瓷优缺点：

　　优点：

　　第一、易于洗涤和保持洁净。日用瓷釉面光亮，细腻，使用沾污后容易冲刷。

　　第二、热稳定性较好，传热慢。日用餐具有经受一定温差的急热骤冷变化时不易炸裂的性能。这一点它比玻璃器皿优越，它是热的不良导体，传热缓慢。用来盛装沸水或滚烫的食物，端拿时不太烫手。

　　第三、化学性质稳定，经久耐用。这一点比金属制品如铜器、铁器、铝器等要优越，日用瓷具有一定的耐酸、碱、盐及大气中碳酸气侵蚀的能力，不易与这些物质发生化学反应，不生锈老化。

　　第四、瓷器的气孔极少，吸水率很低。用日用瓷器储存食物，严密封口后，能防止食物中水分挥发、渗透及外界细菌的侵害。

　　第五、彩绘装饰丰富多彩，尤其是高温釉彩及青花装饰等无铅中毒危害，可大胆使用，很受人们欢迎。

　　缺点：

　　最大弱点是抗冲击强度低，不耐摔碰，容易破损，是一种易碎品。此外，一般说来，它不适于明火直烧作炊具用，有的还不耐蒸煮。

　　瓷器的鉴别方法：

　　购买瓷器有个“四字诀”，即“看”、“听”、“比”、“试”。

　　“看”就是要将瓷器上下内外细细观察一遍。一看瓷器釉面是否光洁润滑，有无擦伤、小孔、黑点和气泡；二看形状是否规整，有无变形；三看画面有无损缺；四看底部是否平整，须放置平稳，无毛刺。

　　“听”就是听轻轻弹叩瓷器时发出的声音。如声音清脆、悦耳，则说明瓷胎细致密实，无裂损，在高温烧成时，瓷化完全。如声音喑哑，就可断定瓷胎有裂损，或者瓷化不完全，这类瓷器经冷热变化，易开裂。

　　“比”就是比较。对配套瓷器，要比较各配件，看其造型及画面装饰是否协调一致。尤其是成套的青花或青花玲珑瓷，因为青花呈色随烧成温度不同而发生变化，所以同是青花瓷，颜色有深有浅，一套几件乃至数十件的成套冷瓷器，如各件青花呈色有明显差异，这套瓷器就大为逊色了。

　　“试”就是试盖、试装、试验。有的瓷器带盖子，有的瓷器由几个元件组合而成，在挑选瓷器时，别忘了将盖子试盖一下，将元件试组装一下，看看是否合适。另外，有的瓷器具有特殊功能，如滴水观音，能自动滴水；九龙公道杯，酒斟满到某一位置，会全部漏光。所以要试验一下，看其功能是否正常。