茶具的使用方法

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  • 时间:2019-03-29 10:07

  生活中我们常说的茶具它主要是包括有,茶杯和茶壶以及茶勺这类的饮茶器具,一款好茶它是需要一款好茶具来展示它,那么如何把一款一般的茶泡出好茶的味道,这就是一种技术,生活中我们有很多人他们都在喝茶,也是使用着茶具,那么他们有正确的使用茶具没有呀。

  茶具种类(按用途分)

  功夫茶茶具

  功夫茶茶具盖碗,茶海(也就是公道杯),闻香杯,茶杯,茶滤,茶夹,茶托,茶盘,茶巾。功夫茶具是最讲究的一种泡茶茶具,之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。功夫茶具流传至今已有几百年的历史,最早的功夫茶具流行与广东等地,随着后来慢慢传播到各地区。

  茶海

  茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。

  盖碗

  盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。

  茶杯

  茶杯的种类、大小应有尽有,喝不同的茶用不同的茶杯。如今更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到“握拿”舒服,“就口”舒适,“入口”顺畅。

  茶道配件

  1、茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒

  2、茶匙:又称「茶扒」形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内的茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,一般茶壶的口都不大,用手既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。

  3、茶漏:茶漏则于置茶时放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。

  4、茶则:茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。

  5、茶夹:又称茶筷,茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出,也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

  6、茶针(茶通):茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚,或放入茶叶后把茶叶拨匀,碎茶在底,整茶在上。

  7、茶盘的使用方法:用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。

  8、茶船的使用方法:用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

  9、煮水器的使用方法:泡茶的煮水器在古代用风炉,较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,自动电炉。

  10、茶漏的使用方法:茶漏则于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。

  11、茶巾的使用方法:茶巾又称为茶布,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

  12、茶叶罐的使用方法:储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

  13、茶荷的使用方法:茶荷的功用与茶则、茶漏类似,皆为置茶的用具,但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品,既实用又可当艺术品,一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。

  接下来小编就给大家讲解讲解茶具它的使用方法吧,茶杯的种类是多种多样的,那现在我们来看看茶漏的使用方法,茶漏他主要是起到一种把茶叶隔开的效果,防止茶叶它掉落到壶外,我再来看看碗盖的使用方法吧,碗盖它也叫盖杯,也是可以分为茶碗、碗盖、托碟这三个部分的,我们将茶叶倒入茶杯,倒上开水冲泡,这个时候我们的茶盖它就起到了很好的作用,盖上茶盖泡上几分钟,这时茶香四溢。

  那现在为我们来看看茶盘的使用方法吧,这种茶盘它的主要作用是承放茶杯和一些茶具的盘子,这种茶盘它是有很多材质的,有不锈钢材质制作的茶盘,也是有木质材料制作的茶品,也有塑料材质的,如果我们按照他的造型来分的话,它是可以分为这几种的,有圆形的茶盘,更是有方形的这几种茶盘。

  那现在我们来看看茶则它的使用方法吧,这种茶则它的主要作用就是把我们的茶盛入茶壶之中的茶具用品,这种茶则它的材质一般都是采用的竹类的材料来制作的,再者是茶夹的使用方法,也有人把茶夹称为茶筷,茶夹它的主要作用是它把我们的茶壶中的茶渣从壶里面给捞出,使用茶夹来处理茶渣它是很卫生的。

  那现在我们再来看看茶巾它的使用方法吧,茶巾它的主要作用是将壶底的水渍和茶渍擦干,而茶巾它同时也叫茶布,那么今天小编就将到这里吧,我相信大家从以上的资料中可以很好的使用茶具了吧,希望以上信息可以帮助到大家。

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